こんにちは！L/R KITCHENオーナーのりんです。
キッチンカーを始めたいと思ったとき、多くの方が最初に直面するのが「資金の壁」です。
・車両代はいくらかかる？
・自己資金だけで足りるの？
・ローンや補助金って使えるの？
この記事では、初期費用や資金調達方法をリアルに解説しながら、
無理なくキッチンカー開業を実現するための資金計画の立て方をご紹介します。
キッチンカー購入に向けて動き始めている方はもちろん、
これから準備する方も、ぜひ最後まで読んでみてくださいね。
キッチンカー開業にかかる初期費用は、選ぶ車両や調理メニュー、出店スタイルによって大きく変わりますが、
一般的な目安としては約300万円〜550万円程度が必要とされています。
まず、キッチンカー車両本体の価格は中古・新車・オーダーメイドの違いによって幅があり、100万円〜300万円前後が相場です。これに加えて、登録・名義変更などの諸費用が5万円〜10万円ほどかかります。
車内の使いやすさや営業許可の取得にも関わる内装・厨房機器のカスタマイズ費用は、
メニューに応じて30万円〜100万円程度が目安となります。
調理器具やシンク、冷蔵庫、フライヤーなどの設備を整える必要があります。
そのほか、包材や調理備品の購入費（約5万〜15万円）、
食材の仕入れ・試作のための費用（約5万〜20万円）、
保健所への営業許可取得費用（約2万〜10万円）、
そして看板類の準備費（約3万〜10万円）なども想定しておく必要があります。
これらを合計すると、開業に必要なトータルコストは300万円〜550万円程度。
しっかりと計画的に資金を準備しておくことが、キッチンカー経営成功への第一歩です。
L/R KITCHENのオーダーメイド車両では、1.5トンベースで400万前後からの制作が可能です。
▶ 製作事例や価格詳細はこちら：https://88423.co.jp/kitchencar/
「いきなり300万〜400万円の出費は不安」という方も多いはず。
そんなとき検討したいのが、ローン制度の活用です！
【活用できる資金調達方法】
・日本政策金融公庫の創業融資（無担保・無保証枠あり）
・地方自治体の小規模事業者向け助成金
・信販会社や自動車ローンでの分割払い（最長7年など）
▶ ご希望の資金計画に合わせたサポートも可能です：https://88423.co.jp/lr/
開業時に大事なのは「固定費を抑えながら運転資金に余裕を持たせる」こと。
以下のポイントを意識しましょう：
・最初は週末営業＋副業でもOK
フルタイムで始めると固定費（ガソリン・仕込み・人件費）がかさみます。
まずは週末イベントやランチ営業など、売れる場所・時間帯に集中した出店で
効率よく利益を出す形からスタートするのがおすすめです。
・原価率の管理が最重要
どんなに売れても、原価率が高ければ利益は残りません。
L/R KITCHENでは原価率30％以下を目標、回転率を重視といったメニュー設計をサポートしています。
・売上シミュレーションを事前に行う
例えば、ローストビーフ丼（1,000円）を1日80食販売 → 8万円の売上。
* 原価：30％ → 約24,000円
* 出店料：15％ → 約12,000円
* 利益：約40,000円（交通費・人件費除く）
このように事前に数字で把握することが成功のカギです。
私がキッチンカーを始めたのは高校生の頃。
もちろん、最初は大きな資金など持っていませんでした。
・地元の中古車販売店と交渉して車両を安く仕入れ
・バイト代と少しの借入で厨房機器を揃え
・初期の出店は家族総出で運営
こんなふうにして、小さく始めたビジネスを少しずつ成長させてきました。
だからこそ、「今お金がなくても、やり方次第で必ずスタートできる」ことを伝えたいです。
L/R KITCHENでは、
・あなたのメニューに合わせた利益計算
・売上目標から逆算した車両費の決め方
・補助金や助成金の最新情報
などをお伝えする無料の開業相談セミナーを開催しています。
▶ セミナー予約はこちら：https://88423.co.jp/lr/
「キッチンカーが気になるけど、お金のことが不安…」
そんな方こそ、まずは数字と向き合い、現実的な資金計画を立てることが大切です。
L/Rでは、ただ車両を販売するだけでなく、
利益を出せるビジネスモデルとしてのキッチンカー開業を全力でサポートしています。
▶ あなたの理想の開業スタイルに合わせたご提案はこちら
https://88423.co.jp/kitchencar/
無理なく、でもしっかりと。
夢のスタートラインに立つお手伝いをさせてください！
L/Rオーナーりんちゃん
キッチンカーL/R KITCHENの現役オーナー
コロナ禍の高校生活から一念発起してキッチンカーオーナーへ
当時17歳でキッチンカーを開業し、
行列のできるお店へ成長させた。
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