中古か新車かの正解は人によって違います。
重要なのは価格ではなく、「その車両で想定通りの営業ができるか」です。
この判断を誤ると、開業後に軌道修正が難しくなります。
「中古で十分？それとも新車にすべき？」
「最初は中古で様子見した方がいい？」
「新車（フルオーダー）は高いけど、後悔しない？」
「周りの意見がバラバラで、余計に分からなくなった」
これは、キッチンカー車両の購入を現実的に考え始めた人ほど悩むポイントです。
実際、L/R KITCHENに相談に来られる方の多くも、
・すでに中古車両をいくつか見ている
・新車の見積もりを取り始めている
という段階にいます。
結論から言うと、「中古が正解」「新車が安心」という単純な話ではありません。
この記事では、
現役でキッチンカーを運営し、車両販売・開業サポートをしてきた立場から、
中古と新車をどう判断すれば後悔しないかを整理します。
比較の前に「自分の営業スタイル」を言語化する必要があります。
中古か新車かで迷っている方の多くが、実はこの前提整理ができていません。
最低限、次の3つは明確にしておく必要があります。
・何を売るのか（メニュー）
・どこで売るのか（出店場所）
・どこまで一人で回すのか（オペレーション）
これが曖昧なまま車両を選ぶと「どちらを選んでも不安が残る」状態になります。
中古は条件が合えば強い、合わなければリスクが大きい選択です。
・メニューがシンプルで、必要設備が少ない
・営業許可（1型・2型・3型）がすでに合っている
・初期費用を抑える必要がある
・短期間で営業を始めたい
この条件がそろっていれば、中古車両は非常に合理的です。
一方で、現場ではこんな相談も多いです。
・レイアウトが合わず、動線が悪い
・設備が古く、修理や交換が必要
・許可は取れたが、実際の営業がきつい
特に注意したいのは、「許可が取れる＝快適に営業できる」ではないという点です。
新車は最初から設計したい人、より高い売上を求める人に向いています。
・メニューが明確に決まっている
・一人営業で無理なく回したい
・長期運営を前提にしている
・一日により高い売上を目指したい
・営業許可（1型・2型・3型）を最初から考慮したい
フルオーダーは、「後から困らない」設計ができる点が最大のメリットです。
・初期費用が高くなりやすい
・納期がかかる
・設計段階での判断ミスがそのまま形になる
つまり、新車は設計を間違えると修正が難しいという側面もあります。
ここからは、実際の相談現場で使っている判断基準をチェックリスト形式で整理します。
チェック① メニューは決まっているか？
YES → 新車が向いている可能性あり
NO → 中古で様子見も選択肢
チェック② 営業許可（1型・2型・3型）は理解しているか？
YES → 車両選びに進める
NO → 先に整理しないと危険
チェック③ 複数人営業を前提にしているか？
YES → 動線設計が重要＝新車有利
NO → 中古でも小さい規模であれば対応できる場合あり
チェック④ 初期費用を「総額」でしか見ていないか？
YES → 判断ミスしやすい
NO（月々の支払いで考えている）→ 冷静な判断ができる
初期費用は月々の負担と売上への影響で見るべきです。
たとえば、350万円と450万円の車両。
差は100万円ありますが、ローンで考えると
月々の差は数万円になることがほとんどです。
一方で、設備を整えることで、
・提供スピードが上がる
・同時注文に対応できる
・売上の上限が上がる
こうした変化が出ると、結果的に余裕が生まれるケースも多いです。
正解は人によって違うからです。
L/R KITCHENでは、「この車両が一番おすすめです」という売り方はしていません。
何を売るのか、どこで売るのか、原価率は合うか、営業許可はどうなるか
これを整理したうえで、その人に合う車両の形を一緒に考えます。
◎車両を検討している方はこちら
https://88423.co.jp/kitchencar/
もし今、
気になる中古車両がある
新車の見積もりを取っている
でも少し不安が残っている
そんな状態なら、
一度整理するだけでも意味があります。
◎開業全体を整理したい方はこちら
https://88423.co.jp/lr/
Q. 最初は中古の方が安全ですか？
A. 条件が合えば安全ですが、合わないと後悔しやすいです。
Q. フルオーダーは初心者には早い？
A. 事前整理ができていれば、むしろ合理的です。
Q. 車両を先に決めてしまった場合は？
A. 今できる営業に合わせて設計を調整します。
中古か新車かで悩むのは、それだけ本気で考えている証拠です。
ただ、答えはネットの比較表にはありません。
「自分は、どんな営業をしたいのか」
そこから逆算して選ぶことが、後悔しない一番の近道です。
◎キッチンカー開業セミナーはこちら
https://88423.co.jp/lr/
◎車両販売ページはこちら
https://88423.co.jp/kitchencar/
L/Rオーナーりんちゃん
キッチンカーL/R KITCHENの現役オーナー
コロナ禍の高校生活から一念発起してキッチンカーオーナーへ
当時17歳でキッチンカーを開業し、
行列のできるお店へ成長させた。
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