こんにちは!L/R KITCHENオーナーのりんです。
「キッチンカーでどんなメニューが売れるの?」
「できるだけ利益が出せるメニューを選びたい!」
そんな風に思っている、これからキッチンカーを始める方に向けて、
売れるキッチンカーメニューTOP5を、実際の現場データと体感を元に紹介します!
原価率・調理の手間・客層の反応・リピート率なども比較しながら、
「売れる×儲かる」メニューをピックアップ!
キッチンカー開業で後悔しないために、ぜひ最後まで読んでみてください!
* 原価:1食あたり約100〜150円(鶏肉・調味料・油・容器など)
* 販売価格:500〜800円
* 原価率:15〜25%
* 粗利:1食あたり400〜650円
* 子どもから大人まで幅広い層に人気
* ボリューム感があり満足度が高い
* フェス・スポーツイベント・ランチタイムなど、出店場所を選ばず売れる
* 油の管理と火の取り扱いが必要
* 揚げ置きか注文後調理かでオペレーションが変わる(戦略が重要)
* 原価:1食あたり約200〜300円(ご飯・肉・タレ・容器など)
* 販売価格:700〜1,000円
* 原価率:20〜30%
* 粗利:1食あたり500〜800円
* ランチタイムやイベントで「しっかり食べたい」層に刺さる
* メニューの幅が広く、差別化しやすい(ローストビーフ丼・牛カルビ丼・照り焼きチキン丼など)
* トッピングや大盛りなどのオプションで単価アップ可能
* ご飯の炊き加減や温度管理が重要
* 調理スペースや仕込みの工夫が必要
* 原価:1杯約70〜100円
* 販売価格:400〜600円
* 原価率:15〜25%
* 粗利:1杯あたり300〜500円
* 子どもから大人までウケがいい
* 調理も簡単で提供スピードも速い
* トッピング(チーズ・明太マヨなど)で単価アップ可能
* 揚げ物設備(フライヤー)と廃油管理が必要
* 単価アップのためのトッピングが必要
* 原価:約50〜80円(氷・シロップ・容器含む)
* 販売価格:400〜600円
* 原価率:10〜20%
* 粗利:1杯あたり300〜500円
* 仕込みが簡単で、回転率が非常に高い
* 映える見た目で若年層に人気
* 他のメニューとセット販売しやすい
* 氷や炭酸を大量に用意する冷却設備が必要
* 原価:1食あたり約100〜150円
* 販売価格:500〜700円
* 原価率:15〜25%
* 粗利:1杯あたり350〜550円
* フェスや地域イベントでの需要が高い
* 香りで集客しやすく、つい買いたくなる一品
* トッピングで差別化しやすい(目玉焼き・チーズ・キムチなど)
* 炒めるスペースと火力が必要
* 湿気・冷えで味が落ちやすいのでタイミングが重要
* 原価:1杯あたり約40〜70円
* 販売価格:500〜700円
* 原価率:8〜14%
* 粗利:1杯あたり450円以上!
* 夏の屋外イベントで爆発的に売れる
* 火を使わないため安全&初心者でも扱いやすい
* 冬場は売れないので、シーズンオフの対策(スープやドリンクメニュー切替など)が必要
売れるメニューには共通点があります:
* 原価が低く利益率が高い
* 回転率が良く、待たせない
* 見た目にインパクトがあり、SNSに載せたくなる
* 季節や出店場所とマッチしている
ただし、「儲かるメニュー」は出店場所や客層によって変わるのがキッチンカーの面白さです。
迷ったら、一度プロに相談してみるのが一番早いです!
L/R KITCHENでは、これからキッチンカーを始めたい方へ向けて、
* メニュー相談
* 出店戦略アドバイス
* 車両製造のプランニング
まで、すべてサポートしています。
「どんなメニューをやるか」だけでなく、「それに合わせてどう動くか」まで含めて一緒に考えていけます。
▶ 詳細・お問い合わせはこちら:https://88423.co.jp/lr/
▶ 実際の車両・メニュー事例を見る:[https://88423.co.jp/kitchencar/](https://88423.co.jp/kitchencar/)
キッチンカー開業に向けて、「どんな車両を選ぶべきか?」という疑問を持った方は、
ぜひL/R KITCHENの【キッチンカー車両販売ページ】もチェックしてみてください!
実際の製作事例や、あなたのメニューに合わせたカスタム提案も掲載中です。
▶ https://88423.co.jp/kitchencar/
あなたのキッチンカーの第一歩を、全力で応援します!
SEARCH
CATEGORY
GROUP
よく読まれている記事
KEYWORD